南台科大學生愛上東山咖啡 推南部12校傳情

南台科技大學3位學生組成「旭日東仨」團隊,申請教育部青年發展署104年青年社區參與行動計畫獲得補助,結合了南台、成大、中山、長榮、嘉義、南藝大、高師大、文藻、南華等12所大學,在校園駐點推廣咖啡,致力於讓外地年輕族群了解東山文化,期望達到青年回鄉創業及就業的目標。團隊成員洪健耀說,3人有次於寒假期間至台灣知名的咖啡產地台南市東山區遊玩,進而愛上這裡,只要課餘時間,就常往山上跑,因緣際會下認識台南市東山咖啡產業發展協進會理事長債務協商房屋貸款陳水連,得知東山在日據時期曾經是台灣重要的咖啡產地,然而國內咖啡市場幾乎被連鎖咖啡店、便利商店及速食店所分食,東山咖啡的生存空間日漸萎縮,社區中的年輕人口外流嚴重,在東山區只剩中老年人繼續種植咖啡樹。

內容來自YAHOO新聞

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南台科大學生愛上東山咖啡-推南部12校傳情-053332040.html

記者鍾佩芸/綜貸款合報導

除了推廣東山咖啡,他們也希望推動在地傳承,於暑假在當地東原國中舉辦「東原國中營隊咖啡課程」,從教育扎根落實文化傳企業貸款承,使更多在地青年認識自己成長的環境與咖啡產業。

「我們想藉由自身的力量將東山咖啡推廣出去,讓大家認識台灣的精品咖啡」團隊成員張東昇及阮翊凱也希望進一步讓東山的青年回流、提升在地就業的可能性。

教育部青年發展署推動青年社區參與行動計畫,今年補助了38個各個人信貸具特色的行動計畫,也期待藉由青年對社區的投入,深化社區文化傳承及永續發展。



為了不讓咖啡產業落沒,他們提出行動計畫「東山再起,讓愛啡翔」,希望藉此行銷推廣東山咖啡,團隊先和南部12所大專院校合作推動「校園告白咖啡傳情活動」,在校內鼓勵學生購買咖啡包贈送給心儀的對象;也和成功大學校內社團合作辦理「校園駐點咖啡」,於成大生活節期間在校內擺設咖啡小棧販售咖啡,獲得各校師生的熱情響應及關注。

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